DOPRAVA ZADARMO PRI NÁKUPE NAD 80 €

info@herbahouse.sk

0948 09 47 45 (Po-Pi, 9-16 hod.)

Blog Zdravé recepty



Natural Agar Agar prášok (10g)

Kód produktu: 57046

(0 hodnotení)



1.95 € s DPH1.63 € bez DPH

Dostupnosť: 1 - 4 dní

Agar Agar prášok je prírodné zahusťovadlo a želírujúci prípravok z morskej riasy. Neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá. Agar je látka, na rastlinnej báze. Môžeme ju nahradiť za klasickú želatínu, ktorú bežne používame v našich domácnostiach. Agar je tvorený z 96% polysacharidom. Ten sa skladá najmä z agarózy a agaropektinu.
Rastlinná ” želatína ” sa vyrába z niektorých druhov morskej červenej riasy, známa pod menom Tengusa. Ako prvý prišli s týmto objavom Čínania a Japonci už na začiatku nášho letopočtu. Táto riasa obsahuje komplexné polysacharidy , ktoré sa podobajú celulóze. Agar je tou správnou výživou i pre vegetariánov. Dokáže nahradiť živočíšnu želatínu ešte viac ako je potrebné, pretože má skvelé želírovacie schopnosti. Používa sa aj ako stabilizátor, emulgátor. Agar obsahuje celú škálu minerálnych látok, bielkovín a vitamínov. Je bohatým zdrojom vápnika, jódu a železa.

 

Vegan.


Použitie: Agar sa pridáva do pekárenských výrobkov, k zahusteniu krémov, do nápojov, zmrzlín, mrazených vaječných krémov, ovocných pretlakov, snehového pečiva, cukrových poliev, rôznych cukroviniek, umelo prislazovaných želé a zaváranín. Agar je spájaný s výrobou tavených syrov, mäsových či mliečnych výrobkov. Pomer riedenia: 1 zarovnaná čajová lyžica na 1/2 l vody.

Hustotu želé najlepšie vyskúšame tak, že si odoberieme malú lyžičku z horúcej hmoty a dáme stuhnúť na studený povrch, po dobu 1–2 minút. Podľa želanej konzistencie pridávame agar alebo tekutinu. Môžeme potom pridať buď viac agar agaru alebo tekutiny podľa potreby.


Zloženie: želatína 100% agar-agar.


Výživové hodnoty v 100g výrobku:
Energia: 701kJ/167kcal
Tuky: 0,0g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,0g)
Sacharidy: 83,0g (z toho cukry: 0,0g)
Bielkoviny: 0,0g
Soľ: 0,0g

 

Alergény: balené v závode, ktorý spracováva orechy.

 

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.


Upozornenie: Ukladajte mimo dosahu detí. Minimálna trvanlivosť vyznačená na obale.


Krajina pôvodu: Taliansko.

Hmotnosť 0.01 kg

EAN 8594010317347

Objem 10g


Natural Jihlava
Natural Jihlava

Komentáre

Zatiaľ nebol vložený žiaden komentár.


 
 

Loading


DAJTE O NÁS VEDIEŤ AJ OSTATNÝM

PRIHLÁSTE SA NA ODBER NOVINIEK