Nature Cookta Ľanová múka (500g)

Pri výrobe ľanovej múky sa z ľanových semien za studena vylisuje olej a zostávajúca časť sa na jemno pomelie.
Ľanové semienka patria k najvýživnejším rastlinám na svete. Podiel bielkovín u ľanového semienka dosahuje až 40%. To iste ocenia vegáni, vegetariáni a športovci. Ľanová múka obsahuje veľa sacharidov, preto je vhodná ako zahusťovadlo pri nízkosacharidových diétach (napr. paleo). Ľanové semienko má extrémne vysoký obsah vlákniny. Ľanové semienko je bohaté na vitamíny skupiny B. Z nutričného hľadiska je zaujímavý tiež vysoký obsah horčíka.

Použitie: Je vhodný na zahustenie polievok, omáčok, zeleninových pokrmov, kokteilov. Hodí sa tiež do proteínových nápojov, jogurtov, tvarohových nátierok, do pečených i nepečených dezertov, palaciniek, fašírok, kaší. Jednu časť múky uvedenej v danom recepte môžeme nahradiť ľanovou múkou, berúc ohľad na to, že je schopný absorbovať veľké množstvo vody a tuku.

Pozor: Užitie väčšieho množstva môže mať laxatívne účinky.

Zloženie: 100% ľanová múka.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1342Kj / 321kcal
Bielkoviny: 33,0g
Sacharidy: 4,6g (z toho cukor: 4,4g)
Tuky: 19,0g (z toho nasýtené: 9,0g)
Soľ: 0,0g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: EU.