Prísady na varenie, pečenie

Potravinárska kyselina vínna sa používa pri výrobe rôznych konzervovaných potravín a zaváranín. Pri zaváraní si ovocie a zelenina uložené do vody...

Potravinárska konzervačná látka - E224 - Dvojsiričitan draselný Borkén. Používa sa na konzervovanie ovocia, sirupov alebo pri nakladaní zeleniny...

Ryžový papier - na prípravu plnených roliek. Ryžový papier je náhrada lístkového cesta, vhodné na plnenie na sladko aj slano napr na prípravu vie...

Bezlepkové sušené pekárske droždie pre vláčne a nadýchané cesto. Droždie je neoddeliteľnou súčasťou pri pečení koláčov, buchiet či chleba...

Pšeničná bielkovina na prípravu seitanu (alternatíva mäsa) a na vylepšenie pekárskych vlastností múky.Lepok, inak tiež glutén, je zmes dvoch rast...

Droždie je neoddeliteľnou súčasťou pri pečení koláčov, buchiet či chleba. Droždie je potrebné dôkladne premiešať s preosiatou múkou a zap...

Prírodný pektín rastlinného pôvodu, je vynikajúcou alternatívou živočíšnej želatíny. Používa sa na zahusťovanie a želírovanie. Hlavnou výhodo...

Agar Agar prášok je prírodné zahusťovadlo a želírujúci prípravok z morskej riasy. Neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá. Agar je látka,...

Obaľovacia zmes so zníženým obsahom sacharidov. Zdroj vlákniny a bielkoviny. Použitie: vhodná na obaľovanie rezňov, zeleniny, syra a pod. Zl...

100% prírodný esenciálny olej má silné hrejivé vlastnosti. Tento olej má silnú, štipľavú a stimulujúcu vôňu, ktorá je veľmi horká a korenistá. ...

Dr.Oetker Zero vanilínový cukor bez cukru s erytritolom. Obsah vanilínu vo výrobku je rovnaký ako v tradičnom vanilínovom cukre Dr. Oetker, čo um...

Pšeničný kváskový prášok Vám uľahčí upiecť chrumkavý domáci chlieb. Kváskový prášok postačí na 50 kusov chleba s hmotnosťou 750g. Ak chcete ...

Chuť výrazne korenená, mierne štiplavá. Použitie do zeleninových a mäsitých jedál, hlavne indonézskej kuchyne.   stačí len pár kvapiek bez ...

Želatína potravinárska číra 200 bloom, na sladké a slané použitie v prášku - bez varenia. Príprava je rýchla a jednoduchá. Použitie: Na sladké...

Sóda bikarbóna má mnohostranné použitie napr. môžeme ju použiť pri pečení ako kypriaci prášok, na prípravu šumivých nápojov, alebo pomáha aj p...

100% esenciálny olej bio citrón s ovocnými, osviežujúcimi arómami. Na dochutenie jedál, nápojov, koktailov.   stačí len pár kvapiek bez prid...

100% esenciálny olej bio mandarínka s ovocnými, osviežujúcimi arómami. Na dochutenie jedál, nápojov, koktailov.   stačí len pár kvapiek bez ...

Herbys Indická citrónová tráva je vhodná na dezerty a orientálne recepty, možno pridať do sladkých i slaných jedál. Citrónová tráva má pikantnú c...

Fanúšikovia cesnaku si ho zaručene zamilujú! Cesnak má charakteristickú intenzívnu arómu a výrazne ostrú chuť, ktorá sa však varením a pečením z...

Nevyhnutný doplnok dezertov a exotických orientálnych jedál! Okrem toho, že badián pridávame do vianočného pečiva, perníkov, sušienok, do čaju ...

Levanduľa má v jedle prenikavú a jemne horkú chuť, preto je treba pridávať ju opatrne. Je súčasťou provensálskeho korenia. Vhodná je k rybám, ...

Jeho osviežujúca chuť je veľmi aromatická s nádychom živice, pripomínajúca eukalyptus, ostrá a jemne horkastá. Pridáva sa k teľaciemu, jahňac...

Dr.Oetker 2:1 – želírujúci prípravok v prášku na výrobu ovocných džemov a marmelád.   - 3 sáčky na 3,75g ovocia - rodinné balenie    Stačí...

Pšeničná bielkovina na prípravu seitanu (alternatíva mäsa) a na vylepšenie pekárskych vlastností múky.Lepok, inak tiež glutén, je zmes dvoch rast...

Kyselina L-askorbová je  vhodná na doplnenie dennej potreby vitamínu C pre fyzicky aktívnych ľudí, športovcov. Kyselina askorbová patrí do skupiny...

Kyselina citrónová sa používa ako prísada na konzerváciu a ochutenie ovocia, džemov, marmelád, sirupov, nápojov, zákuskov a zeleniny. Spomaľuje ...