Veľa z Vás máte rady sladké mliečne dobroty, neviete im odolať a pritom ste nútení na diétu. Našťastie, existujú dobroty, ktoré môžete konzumovať bez výčitiek! Pripravte si tento výborný bezlaktózový čokoládový krém na palacinky.
Na prípravu čokoládovej polevy budeme potrebovať:
Kokosová smotana 2 dl
Holandské kakao 2 PL
Sušené kokosové mlieko 3 PL
Kokosový cukor 1 PL
Kokosový tuk 2 PL
Na prípravu kokosovej šlahačky:
Kokosová smotana 2 dl
Kokosový cukor 1 PL
Ďalej budeme potrebovať:
Černice alebo iné ovocie 200 g
Erytritol 1 PL
Mleté orechy
Palacinky 4 ks
- Pripravíme si Szafi Reform Bezlepkové palacinky podľa návodu, alebo si upečieme podľa vlastného receptu.
- Černice rozvaríme v hrnci. Potom ich prepasírujeme cez sitko, aby vnikla hladká omáčka, dosladíme podľa chuti cukrom, alebo sladidlom, ja som pridala 1 lyžicu erytritolu.
2. Na čokoládový krém zmiešame 2 dl kokosové mlieko, kokosový tuk ( 2 PL) a 1 kopcovitú lyžicu kokosového cukru, za stáleho miešania necháme zovrieť.
3. Varíme na miernom ohni 4-6 minút.
4. Zvlášť v miske rozmiešame kakao (2 PL) so sušeným kokosovým mliekom (3 PL).
5. Suchú zmes pridáme k vriacemu krému necháme prevrieť. Odstavíme z ohňa.
6. Čokoládový krém máme hotový.
7. Zvyšných 2 dl smotany vyšľaháme s 1 lyžicou kokosového cukru do šľahačky.
8. Palacinky plníme ovocnou omáčkou a mletými orechami.
9. Zložíme ich do šatôčky. Ozdobíme šľahačkou a čokoládovým krémom.
