Ak ste dostali chuť na niečo osviežujúce recept na vynikajúci ľadový nanuk vás určite poteší. Lahodná chuť, jemný ovocno-kokosovo-krémový. Spojením kokosovej smotany, banánu a malín vznikne hladká konzistencia, rozplývajúci sa na jazyku, jednoducho výborný a navyše bezlaktózový.
Suroviny:
200ml kokosová smotana ja som použila Cocomas
1 banán
100g maliny
1 PL med (alebo podla chuti môžete pridať Steviu alebo kokosový cukor)
Budete potrebovať formičky na nanuky. Ak nemáte formičky, nevadí zmes prelejte do uzatvárateľnej umelohmotnej misky, uzatvorte a odložte do mraziaka, a počas mrznutia každú hodinu ho poriadne premiešajte vydličkou či ponorným šľahačom, aby ste zabránili kryštálikom. Vo formičkách sa zmes nemieša.
Postup:
1. Maliny chvíľu povaríme, 2 -3 minúty....
2. .... len kým pustia šťavu a zmäknú.
3. zahorúca prepasírujem... (komu nevadia semienka maliny nemusí pasírovať)
4. necháme vyhladnúť.
5. na kolieska pokrájané banány a prepasírované, vychladnuté maliny rozmixujeme....
6. pridáme kokosovú smotanu a všetko zmiešame....
7. Máme hotovú, pripravíme si formičky na nanuky.
8. Naplníme formičky, necháme zmrznúť cca. 6 hodín.
9. Dobrú chuť!
