Biovegan Vegan Bezlepková múčna zmes na škoricové rolky (450g)

Škoricové rolky sú skutočnou klasikou medzi pečivom. S zmesou na pečenie My Cinnamon Rolls si ju môžete konečne upiecť sami bezlepkovou a vegánskou doma. Múčna zmes je určená pre osoby s neznášanlivosťou lepku, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovín. Biovegan na všetky svoje zmesi na pečenie používajú len vybrané suroviny, ktoré do vášho domova prinesú autentickosť a čistotu prírody. Prirodzene vegánske, prirodzene organické a samozrejme chutné!

Bio.

Vegan.
Bez lepku.
Bez pšenice.

Bez laktózy.

Návod na prípravu:

90 g mäkkého masla alebo vegánskeho margarínu
7g Biovegánske pekárske droždie
250 ml vlažnej vody
Ručný mixér s háčikom na cesto
Zmes múky a droždia dajte dohromady do misy a všetko premiešajte. Teraz pridajte 50 g mäkkého margarínu a vody a všetko miesime asi 3 minúty ručným mixérom s háčikom na cesto. Nechajte cesto odpočívať 30 minút, pokryté vlhkou kuchynskou utierkou, na teplom mieste.

1. Cesto rozvaľkáme do obdĺžnika (cca 30 x 40cm). Tu je možné použiť bezlepkovú múku. Teraz cesto potrieme zvyšnými 40g mäkkého margarínu, ponecháme cca 3cm široký okraj, ktorý pred váľaním potrite vodou. Margarín rovnomerne posypeme zmesou cukru a škorice a potom opatrne prevaľkáme cesto do rožku, počnúc dlhou stranou.

2. Nakrájajte ich na plátky s hrúbkou asi 2 až 3cm a položte škoricové rožky na plech vyložený papierom na pečenie. Nechajte škoricové rožky odpočívať 30 minút. Medzitým predhrejte rúru na konvekciu pri teplote 180°C alebo na teplotu 200°C hore/dole a vložte do rúry misku naplnenú vodou.

3. Pečte škoricové rožky asi 13 minút.

Zloženie: múčna zmes: kukuričný škrob*, ryžová múka*, celozrnná ryžová múka*, surový trstinový cukor*, tapiokový škrob*, celozrnná prosná múka*, ľanový proteín*, soľ, psyllium šupka*, zahusťovadlo: xantánová guma; emulgátor: lecitín* (slnečnica*). Zmes cukru a škorice: surový trstinový cukor* 8,0%, škorice*1.

*z kontrolovaného ekologického pestovania
1Cejlónska škorica

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1336Kj / 318kcal
Tuky: 10,8g (z toho nasýtené: 11,0g)
Sacharidy: 51,0g (z toho cukor: 13,0g)
Bielkoviny: 2,6g

Vláknina: 2,5g
Soľ: 0,86g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: obsahuje ovos a ovsené produkty, kešu orechy a produkty z kešu orechov.

Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Krajina pôvodu: Nemecko.