Lakshmy Senovka grécka celá (30g)

Semeno senovky gréckej je malé žltohnedé, má horkastú chuť, silnú charakteristickú vôňu a trochu sliznatú konzistenciu. Celá alebo mletá sa používa v kuchyniach južnej Ázie. Odporúča sa pred použitím nasucho opražiť, pretože sa tým zmierni horkastá chuť.

Popis: Jednodruhové korenie - Senovka grécka - semeno - celé.

Použitie: pri príprave polievok, omáčok, všetkých druhov indického karí, nátierok, do mäsitých i zeleninových jedál, po namočení ju možno využiť aj ako strukovinu, alebo naklíčenú do šalátov.

Zloženie: Senovka grécka celá (Semen foeni-graeci).

Alergény: Môže obsahovať stopy zeleru, horčice a sezamových semien.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste. Doporučuje sa skladovanie vo vzduchotesne uzatvorených nádobách.

Krajina pôvodu: India.