Natural Bezlepkový kvások ryžový (30g)

Ak si radi pečiete vlastný chlieb, navyše bez lepku, určite musíte vyskúšať tento bezlepkový ryžový kvások. Hlavnou výhodou je výborná chuť, ktorú vďaka tomuto kvásku bude Váš chlieb mať, a tiež, že kvások môžete skladovať dlhší čas, a tak ho máte vždy po ruke.

Bez lepku.

Použitie: na výrobu bezlepkového chleba a pekárenských výrobkov. K 500g bezlepkovej múky pridáme 1 balenie ryžového droždia, aktívne droždie (dávkovanie je dané podľa dĺžky zrenia) 10g dlhého zrenia (6 hodín a viac) alebo 20g krátkeho zrenia (2- 3 hodiny) a cca. 500-600ml vody (podľa druhu múky) vypracujeme stredne tuhé cesto, ktoré nie je tekuté ani príliš tuhé. Pridajte soľ, semienka, rascu alebo korenie a olej v množstve 5% (25g) a vytvorte žemľu alebo bagetu.

Zloženie: ryžová múka 100%.

Alergény: -

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1545Kj / 365kcal
Tuky: 3,1g (z toho nasýtené: 0,8g)
Sacharidy: 69,0g (z toho cukor: 10,0g)
Vlákniny: 4,0g
Bielkoviny: 8,3g
Soľ: 0,0g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení spotrebujte do 6 týždňov.

Krajina pôvodu: Česká republika.