Koreniny, bujóny, ochucovadlá

Badián alebo hviezdicový aníz sa získava zo stromu anízovca pravého. Má tvar hviezdice a vôňou pripomína aníz. Badián má bohaté využitie v medzin...

Bazalka sa vyznačuje príjemne pikantnou, sviežou vôňou. Bazalka je dobrým pomocníkom pri varení, používa sa hlavne v talianskej kuchyni. Popis...

Biele korenie je jemnejšie, ako klasické čierne korenie. Jeho chuť je mierne pikantná a má bielu farbu. Korenie biele pochádza z tej istej rastli...

Bobkový list je aromatická, svieža bylinka, je obľúbeným kuchynským korením, ktorá dodá pokrmom špecifickú chuť. Popis: Jednodruhové korenie - ...

Vanilka odrody Bourbon priamo z Madagaskaru sa radí medzi najluxusnejšie korenia. Využijete ju do krémov, pudingov a na pečenie čajového pečiva...

Chilli vlákna, nazývané tiež anjelské vlasy. Jemné nitkovité vlasy vyrobené z ostrých chilli papriček. Vhodné do všetkých pokrmov, na priostrenie...

Sušený cesnak granulovaný dokáže v kuchyni jednoducho nahradiť ten čerstvý, uchováva si totiž jeho chuťové vlastnosti i charakteristickú vôňu...

Čierna rasca, alebo černuška siata sa používa v kuchyniach po celom svete. Zbierajú sa plody. Semienka sú čierne trojhranné. Rozdrvené semienka...