Czelli Malom Múčna zmes na prípravu chleba so semienkami (1000g)

Múčna zmes na prípravu chleba so 48% celozrnnou múkou a slnečnicovými semienkami. Vyrobená z pšenice pestovanej na slnečných poliach Karpatskej kotliny. Jednoduchá príprava, stačí pridať vodu. Zmes je vhodná na pečenie v v rúre aj v pekárni na chlieb.

100% prírodná.
Maďarský výrobok.
Bez GMO.

Recept na prípravu 700 gramového chleba:

Potrebujeme:
500g múčnej zmesi na prípravu chleba so semienkami
300g vlažnej vody

Príprava:
Chlebovú zmes dáme do misky, zalejeme vodou a ručným mixérom vymiesime, kým cesto nie je hladké. (cca 1-2 minúty)! vypracované cesto necháme 30 minút odpočinúť. Znovu premiesime, vytvarujeme bochník, ktorý po 3 minútach odpočinku formujeme na chlieb a vložíme do formy v ktorom budeme piecť. Vrch cesta potrieme vodou a necháme 50 - 60 minút kysnúť. Medzitým Rúru predhrejeme na 220°C. Formu vložíme do rúry, znížime teplotu na 205°C a chlieb pečie 35-40 minút. Chlieb necháme vychladnúť na mriežke až po vychladnutí krájame.

Zloženie: celozrnná pšeničná múka (48 %), pšeničná múka (BL-55, 32 %), vitálny pšeničný lepok, slnečnicové semienka (3,5 %), ľanové semienko (3,5 %), ovsené vločky (2,5 %), jedlá soľ, pšeničná sladová múka, kvás [ražná múka], sušené droždie, cukor, ražná sladová múka, pražený mletý jačmeň, enzýmy (obsahuje lepok), prostriedok na úpravu múky: kyselina askorbová.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1452Kj / 343kcal
Tuky: 1,1g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3g)
Sacharidy: 67,7g (z toho cukry: 4,2g)
Vlákniny: 3,9g
Bielkoviny: 13,5g
Soľ: 0,03g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: pšenica, ovos, jačmeň, raž, lepok. Vyrobené v závode, ktorý spracováva aj vajcia, sóju, sezamové semienka, mliečne výrobky a orechy.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: HU.