Natural Slzovka obyčajná (Coix Lacryma-jobi) (500g)

Slzovka obyčajná (tiež jojobový slzy, čínsky Yi yi ren, japonsky Hatomugi) je jednou z najdlhšie pestovaných obilnín na svete. Bola základom stravy v starom Egypte, Palestíne či Grécku. Tieto semená divokej trávy, ktoré sú podobné jačmeni, majú silné čistiace účinky a používajú sa na detoxikáciu organizmu. Ich chuť je mierne sladká a rovnako ako väčšina obilných zŕn, aj slzovka je bohatá na živiny a poskytuje mnoho zdravotných výhod. Je dobrým zdrojom vlákniny, vitamínov, minerálov a esenciálnych aminokyselín. Má približne rovnaké množstvo B-komplex vitamínov a kalórií ako hnedá ryža. Avšak obsahuje oveľa vyššie množstvo železa, vápnika a takmer dvojnásobné množstvo proteínov.

PREČO ZARADIŤ SLZOVKU OBECNÚ DO JEDÁLNIČKA?
- Podporuje správne fungovanie tráviaceho systému
- Priaznivo vplýva na odvádzanie nadbytočných tekutín z organizmu
- Pomáha stimulovať imunitný systém
- Má antiseptické a protizápalové vlastnosti
- Pomáha kontrolovať hladinu krvného cukru
- Priaznivo vplýva na zhadzovanie nadbytočných kilogramov

Zloženie: slzovka obyčajná (Coix lacryma-jobi).

Použitie: ako súčasť prívarkov, kaší, polievok. Môže sa pomlieť na múku a využiť aj ako súčasť rôznych receptov na domáce pečivo (vhodná je kombinácia 70% pšeničnej múky a 30% slzovky).

Príprava: Na ½ hrnčeka semien pripadá cca 10 šálok vody.
Semená najprv opláchnite pod čistou, tečúcou vodou. Potom ich namočte na cca 2-3 hodiny do čistej vody. Prepláchnite, v hrnci nechajte zovrieť vodu, pridajte semená, priveďte znova k varu, potom teplotu znížte a na miernom ohni duste po dobu 50-60 minút.
Odporúča sa konzumovať 2 PL uvarenej slzovky denne.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1612Kj / 388kcal
Tuk: 7,4g (z toho nasýtené: 1,05g)
Sacharidy: 67,5g (z toho cukor: 3,8g)
Bielkoviny: 13,3g
Soľ: 0,0g

Alergény: -

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: Thajsko.