Natural Zelená šošovica (200g)

Zelená šošovka je bohatá na kyselinu listovú a železo, obe látky pomáhajú predchádzať chudokrvnosti. Šošovka je jednou z najstarších pestovaných plodín. Túto šošovku je nutné pred varením namočiť do studenej vody.

Použitie: vhodná najmä na prípravu polievok, prívarkov a šalátov. V indickej kuchyni na prípravu kari a obľúbeného jedla Dhal. Varíme 20-30 minút, solíme až po uvarení.

Tip na recept:

Mrkvovo šošovicová polievka s kari

Potrebujeme: 150 g zelenej šošovice, 2 nakrájané mrkvy, 1 na kolieska nakrájaný pór, 2 roztlačené strúčiky cesnaku. 1 ČL kari korenia, 1 ČL mletého koriandru, 1 ČL rímskej rasce, 1 ČL kurkumy.

Postup: Koreniny krátko opražíme na malom množstve oleja. Zalejeme 1l vody, pridáme šošovicu a varíme 15 minút. Následne pridáme mrkvu, pór a cesnak, varíme ďalších 20 minút. Rozmixujeme, ochutíme soľou. Pridáme nasekanú koriandrovú vňať. Pred podávaním ozdobíme lyžicou jogurtu.

Zloženie: zelená šošovica (Lens culinaris).

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1596Kj / 378kcal
Bielkoviny: 24,0g
Sacharidy: 57,0g (z toho cukor: 1,3g)
Tuky: 1,3g (z toho nasýtené: 0,2g)
Soľ: 0,01g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: -

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: Česká republika.