Szafi Free Pohánková múčna zmes na prípravu piškótového cesta (1000g)

Zmes múky na prípravu pohánkového piškótového cesta, z ktorého jednoducho môžeme pripraviť bezgluténové, chutné, na vlákniny bohaté domáce zákusky bez mlieka a vajec. Jednoduchá a rýchla príprava. Múčna zmes je určená pre osoby s neznášanlivosťou lepku, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovín. Produkty Szafi Free sú výlučne z vegánskych surovín a aj recepty k nim sú vegánske.

Vegan.
Bez lepku.
Bez laktózy.
Bez mlieka.
Bez sóje.
Bez vajec.
Bez kukurice.
Bez semienok.
Bez pridaného cukru.
Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Bez umelých farbív.
Bez zvýrazňovačov chuti.

Zloženie: pohánková múka 41%, tapiokový škrob, prosová múka, múka zo psyllia, regulátor kyslosti: sóda bikarbóna, regulátor kyslosti: kyselina citrónová.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1481Kj / 349kcal
Bielkoviny: 7,2g
Sacharidy: 74,7g (z toho cukry: 1,36g)
Tuky: 1,6g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4g)
Vláknina: 3,7g
Soľ: 0,22g

Recept na prípravu piškóty (pre tortu s priemerom 18 cm)
Ingrediencie:

250g Szafi Free múčna zmes na pohánkové piškótové cesto
180g vlažná voda
40g čerstvá citrónová šťava
70g práškový erytritol - alebo iné sladidlo vo forme prášku.

Príprava: Rúru predhrejeme na 180°C, tortovú formu natrieme, namažeme olejom. Do misky pridáme vodu, citrónovú šťavu a práškové sladidlo. Dôkladne zamiešame, pridáme múčnu zmes. Prísady zamiešame ručným šľahačom, až kým cesto nebude mať krémovú konzistenciu. Cesto vlejeme do tortovej formy. Vo vyhriatej rúre (program: dolné - horné pečenie) pečieme pri 180°C 25 minút. Necháme cesto vychladnúť na rošte, potom piškótu pozdĺžne rozkrojíme, naplníme obľúbeným krémom a odložíme do chladničky.

Poznámky: V prípade pochybností počas pečenia môžeme cesto skontrolovať špáradlom.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.