Premium Natura Bezlepková mandľová múka (250g)

Mandľová múka je veľmi chutná, výživná a ľahko stráviteľná.
Má vysoký podiel bielkovín a nízky obsah sacharidov. Rovnako ako mandľové jadierka aj múka obsahuje vlákniny, zinok, železo, vápnik, selén, meď, horčík, fosfor, draslík, sodík, mangán, luteín, omega 6 kyseliny, vitamíny A, B, E, betakarotén, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú.

Paleo.
Bez lepku.

Vegan.

Použitie: Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov, palaciniek alebo rôznych sušienok, buď samostatne alebo v kombinácii s inými múkami v pomere 20 - 30%. Mandľová múka nie je vhodná na pečenie chleba a všetkých kysnutých pokrmov.

Zloženie: 100% mandľová múka.

Zdravé, bezlaktózové, bezcukrové a bezlepkové makaróny

Ingrediencie:

• 100 g mandľovej múky

• 2 polievkové lyžice sladidla (napr. eritrit)

• 2 bielky

• 1/4 čajovej lyžičky citrónovej šťavy

• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Na plnku:

• 50 g bezlaktózového jogurtu

• 1 polievková lyžica sladidla

• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Postup:

1. Bielky vyšľahajte do tuhej peny s pridaním citrónovej šťavy.

2. Postupne pridávajte sladidlo a šľahajte ďalej, kým nevznikne pevná a lesklá pena.

3. Jemne vmiešajte mandľovú múku a vanilku.

4. Na plech vyložený papierom na pečenie dávkujte malé hromádky cesta.

5. Pečte v predhriatej rúre na 150°C 12–15 minút.

6. Na plnku zmiešajte jogurt, sladidlo a vanilku a dajte vychladiť.

7. Po vychladnutí makaróny naplňte jogurtovou plnkou a spojujte po dvojiciach.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 2423Kj / 603kcal
Bielkoviny: 21,0g
Sacharidy: 9,0g (z toho cukor: 4,7g)
Tuky: 54,0g (z toho nasýtené: 4,2g)
Vlákniny: 12,0g
Soľ: 0,1g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: mandle.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke, alebo môžete uložiť aj do mrazničky. V mrazničke sa predĺži trvanlivosť mandľovej múky až o 6 mesiacov. Skladujte mimo dosahu detí.

Krajina pôvodu: EU.