Szafi Free Múčna zmes na prípravu pizze (1000g)

Bezlepková múčna zmes na prípravu klasickej tenkej pizze, bez použitia droždia. Múčna zmes je bohatá na vlákniny, je určená pre osoby s neznášanlivosťou lepku, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovín. Produkty Szafi Free sú výlučne z vegánskych surovín a aj recepty k nim sú vegánske.

Vegan.
Bez lepku.
Bez laktózy.
Bez mlieka.
Bez sóje.
Bez vajec.
Bez kukurice.
Bez semienok.
Bez pridaného cukru.
Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Bez umelých prídavných látok.
Bez umelých farbív.
Bez zvýrazňovačov chuti.
Nízkotučný.

Recept na prípravu 1 pizze s priemerom 20cm:

Ingrediencie:
65 + 5g Szafi Free múčna zmes na prípravu pizze
8g čerstvá citrónová šťava (alebo jablčný ocot)
50g vlažná voda

Príprava: Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Vodu a citrónovú šťavu zamiešame, pridáme múčnu zmes. Dôkladne zamiesime a cesto necháme odstáť 10 minút. Potom pridáme ďalších 5g múčnej zmesi, aby sme dostali ideálne cesto na miesenie. Vytvarujeme z cesta okrúhlu pizzu s priemerom 20 - 22cm. Na plech dáme olejom natretý papier na pečenie, aby sa cesto nelepilo na papier po upečení. Dáme naňho cesto, ktorý natreme paradajkovou omáčkou a na povrch pizze ukladáme podľa fantázie šampiňóny, olivy, nakrájané cibule, paradajky a šunku. Pečieme na 200 °C 10 minút, na hornom/dolnom pečení a ďalších 12 minút na 180 °C. Syrom posypeme povrch pizze 5 minút pred ukončením pečenia.

Zloženie: celozrnné múky (pohánková, prosová); tapiokový škrob; zmes vláknin (múka psyllium, múka z bambusovej vlákniny), hydrogénuhličitan sodný (jedlá sóda), zmes italských korení (oregano, bazalka, tymian, rozmarín, majorán, saturejka, šalvia), soľ, regulátor kyslosti (kyselina citrónová).

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1421Kj / 336kcal
Bielkoviny: 8,3g
Sacharidy: 66,0g (z toho cukry: 1,4g)
Tuky: 1,9g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,5g)
Vláknina: 11,0g
Soľ: 0,78g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: môže obsahovať stopy sezamu, horčice a zeleru.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Údaje majú informatívny charakter.