Csuta Jačmeň (500g)

Jačmeň patrí medzi najstaršie obilniny. Jačmenná výživa pôsobí veľmi priaznivo v prevencii závažných civilizačných ochorení. Kladné pôsobenie jačmeňa bolo dokázané v ovplyvňovaní vredových žalúdočných ochorení, v znížení výskytu kardiovaskulárnych chorôb, ako aj rakovinových ochorení. Jačmeň je výborným prostriedkom proti zápche. Výluh zo zelenej časti rastliny pôsobí posilňujúco pri záťažových situáciách.
Jačmenné zrno je zdrojom sacharidov a bielkovín. V menšej miere obsahuje tuky a ďalšie látky. Dôležitý je obsah vitamínov (hlavne skupiny B a E, kyseliny panthothenovej a listovej, biotínu) a minerálnych látok, obzvlášť kremičitanov. Chráni pred zápalmi kože, zabraňuje šediveniu vlasov. Rozpustná časť jačmennej vlákniny významne znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Použitie: Zrno jačmeňa je vhodné na nakličovanie, na tepelnú úpravu do polievok, nátierok, šalátov, na zapekanie, dusenie i ako príloha alebo kaša.

Návod na prípravu: Jačmeň umyjeme v horúcej vode a necháme na sitku osušiť. Potom zalejeme vriacou vodou (1 diel jačmeňa a 3 diely vody). Osolíme, zakryjeme pokrievkou a varíme bez miešania. Po 30 minútach je zrno chrumkavé, po 80 minútach rozvarené. Oheň vypneme a necháme odstáť na horúcom sporáku ešte aspoň 5 - 10 minút. opatrne premiešame.

Zloženie: jačmeň nahý. Bez GMO

Alergény: obsahuje lepok. 

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: EU.