Premium Natura Bezlepková ryžová múka biela (1000g)

Ryžová múka je známa hlavne v juhovýchodnej Ázii, kde sa používa na výrobu rezancov, dezertov a iných sladkostí. Je jemnej chuti vďaka čomu je ideálna na pečenie. Prirodzene bezlepková múka je ľahká, dobre stráviteľná, ktorá vyvoláva pocit nasýtenia. U nás ryžová múka patrí medzi základné múky na bezlepkové pečenie. Ryža je považovaná za najmenej alergénnu potravinu. Ryža je bohatá na vitamín B, fosfor, železo, zinok, horčík, selén a iné minerálne látky.
Pri pečení odporúčame kombinovať s ostatnými bezlepkovými múkami (kukuričná, ľanová, kokosová, pohánková, atď...)

Výhodou ryžovej múky je, že pri pečení nevyžaduje vajcia, takže koláče z ryžovej múky môžu konzumovať aj ľudia s alergiou na vajcia alebo vysokým cholesterolom. Je vynikajúcou voľbou ako náhrada pšeničnej múky.

Vegan.

Bez leku.

Bez GMO.

Použitie: Vhodná na zahustenie omáčok, krémov, zvyšuje objem a pojivosť zmesí, na prípravu rôznych sušienok, koláčikov, sladkých nepečených dezertov, alebo ako raňajková kaša.

Zloženie: 100% jemne mletá biela ryža - bezlepková.

Recept: Slané sušienky z ryžovej múky

Hlavné ingrediencie: 200 g bielej ryžovej múky, 1/2 čajovej lyžičky soli, 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 60 ml olivového oleja, 80 ml vody

Na dochutenie (voliteľné): rozmarín, cesnakový prášok, sezamové semienka

Postup:

1. Zmiešajte suché ingrediencie – ryžovú múku, soľ a sódu bikarbónu.

2. Pridajte olivový olej a vodu, vymiešajte hladké, formovateľné cesto.

3. Cesto rozvaľkajte na približne 0,5 cm hrúbky, nakrájajte alebo vykrojte požadovaný tvar.

4. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C 12–15 minút, kým jemne nezhnednú.

Tip: Pre výraznejšiu chuť pridajte rozmarín, cesnakový prášok alebo sezam.

Tieto sušienky sú vhodné pre všetkých, ktorí sa vyhýbajú gluténu, mliečnym výrobkom aj vajciam. Ideálne ako zdravá desiata alebo snack.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1367 kJ / 322 kcal
Bielkoviny: 8,3g
Sacharidy: 70,4g (z toho cukor: 0,3g)
Tuky: 0,5g (z toho nasýtené: 0,1g)

Vláknina: 1,3g

Soľ: 0,01g

Alergény: produkt vyrobený v bezlepkovom zariadení.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: EÚ.