Ataisz Cícerová múka (500g)

Cícerová múka sa získava jemným mletím suchých zrelých semien cíceru. Svoje využitie si nájde pri varení aj pečení.
Cícer je ľahko stráviteľná strukovina, ktorá má orieškovú príchuť. Obsahuje kvalitné bielkoviny a esenciálne mastné kyselin, je bohatým zdrojom vápnika, železa a vitamínu B15. Zo strukovín najmenej nafukuje.
Vďaka výborným nutričným vlastnostiam je vhodná pre deti a diabetikov. Konzumovať by ho mali i tehotné ženy, pretože v sebe ukrýva i značný podiel kyseliny listovej.
Cícer neobsahuje ani najmenšie množstvo lepku. Ideálny je preto i pri stravovaní celiatikov, ktorí musia práve strukoviny často vynechávať z jedálničkov.

Použitie: je vhodná ako prísada do mletého mäsa, do zeleninových a strukovinových zmesí, je výborná na prípravu halušiek, placiek, na pripravu chutných knedličiek do polievky, na obaľovanie mäsa, alebo zeleniny. Cícerová múka sa môže kombinovať aj s inými druhmi múk. Má široké využitie vo vegetariánskej alebo indickej kuchyni. Nie je vhodná na výrobu sladkého pečiva, koláčov, zákuskov.

Zloženie: mletý cícer.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1280,91Kj / 306,0kcal
Bielkoviny: 19,0g
Sacharidy: 44,0g (z toho cukor: 0,0g)
Tuky: 5,91g (z toho nasýtené: 0,2g)
Soľ: 0,10g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: Produkt bol vyrobený v závode, ktorý spracováva aj pšenicu, lepok a olejnaté semená.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: vyrobené v Maďarsku.