Biorganik Bio kokosová múka (250g)

Bio Kokosová múka je prirodzene bezlepková.  Vyrába z čerstvej kokosovej dužiny, ktorá sa po vysušení a vylisovaní oleja rozomelie na jemný prášok. Kokosová múka je výnimočná tým, že obsahuje 30 - 45 % vlákniny a 19 % bielkovín. Väčšina bezlepkových múk je skoro bez chuti, kokosová múka je krásne voňavá a dodá všetkým pokrmom zaujímavý “šmrnc“. Napriek tomu, že nie je nijak sladená, stačí použiť menej sladidla než u bežnej múky, pretože kokos má prirodzene sladkastú chuť. Kokosovú múku môžete miešať so všetkými druhmi bezlepkových, ale i klasických múk. Vďaka vysokému obsahu bielkovín ju ocenia vegáni a vegetariáni. Kokos je prírodným zdrojom horčíka, fosforu, draslíka, zinku, mangánu, medi, nasýtených tukov a vlákniny.

Použitie: Múka je vhodná na zjemnenie polievok či omáčok alebo ako vynikajúca prísada do domácej čokolády, pudingov alebo sladkého pečiva. Môžete ju pridáte do mlieka, alebo džúsu, vznikne vám výborný nápoj plný bielkoviny a vlákniny.
V niektorých receptoch možno klasickú múku úplne nahradiť kokosovou múkou. Pri príprave takéhoto cesta je vhodné pridať oproti pôvodnému receptu buď jedno vajce navyše, alebo xantanovú gumu. S xantanom sa vám cesto bude menej drobiť a bude lepšie držať tvar. Navyše hotové výrobky zostanú omnoho dlhšie krehké, čerstvé a budú pomalšie schnúť.

Bio.
Vegan.
Bez lepku.
Bez laktózy.
Bez pridaného cukru.
Bez konzervačných látok.
100% prírodný.

Zloženie: Bio kokosová múka z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1313Kj / 313kcal
Bielkoviny: 19,4g
Sacharidy: 21,5g ( z toho cukor: 15,5g)
Tuky: 16,7g (z toho nasýtené: 15,26g)
Soľ: 0,0g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: žiadne. Tovar bol balený v zaručene bezlepkovom závode.

Skladovanie: Skladujte na suchom, chladnom mieste.

Krajina pôvodu: Sri Lanka.