Dénes Natura Jačmenná múka (500g)

Jačmeň patrí medzi najstaršie obilniny. Jačmenné zrno je predovšetkým zdrojom sacharidov a bielkovín. V menšej miere obsahuje tuky a ďalšie látky. Dôležitý je obsah vitamínov skupiny B a E, kyseliny panthothenovej a listovej, biotínu, a minerálnych látok, obzvlášť kremičitanov.
Jačmenná múka v receptoch sa dá použiť samostatne či v spojení s inými druhmi múk, zvyšuje vláčnosť cesta.

Použitie: Jačmennú múku môžeme použiť na varenie aj pečenie vo forme prímesi (cca 20%) do bežnej múky na odľahčenie cesta, do knedlí, omáčok, pudingov a krémov.

Zloženie: celozrnná jačmenná múka.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1416Kj / 335kcal
Bielkoviny: 9,8g
Sacharidy: 64,3g (z toho cukor: 2,0g)
Tuky: 2,1g (z toho nasýtené: 0,5g)
Soľ: 0,1g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: jačmeň, lepok.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: Maďarsko.