Éden Prémium Bake Free Bezlepková múčna zmes so zníženým obsahom sacharidov na prípravu Šport chleba (500g)

Bezlepková zmes múky so zníženým obsahom sacharidov na prípravu "šport" chleba. Z múky môžeme pripraviť chutný, mäkký, na vlákniny bohatý nízkosacharidový* chlieb s prídavkom droždia alebo prášku do pečiva, ktorý aj po niekoľko dní zostane mäkký. Múčna zmes je určená pre osoby s neznášanlivosťou lepku, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovín. *Obsah sacharidov znížený o 30% v porovnaní s bezlepkovými múčnymi zmesami.

Vegan.
Bez lepku.
Bez mlieka.
Bez sóje.
Bez vajec.
Bez droždia.
Bez kukurice, zemiakov, ryže.
Zdroj vlákniny.
Bez pridaného cukru.
Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Vyrobené v bezlepkovom závode.

Múčna zmes sa nezaobíde bez pridania droždia alebo prášku do pečiva.

Zloženie: bezlepková múčna zmes (pšenová múka, quinoa múka), hrachový proteín, vlákninová zmes (múka zo psyllia, múka z bambusových vlákien), múka zo sladkých zemiakov.

Recept na kvasnicový chlieb:
Ingrediencie:
250g Éden Prémium šport chlieb múčna zmes so zníženým obsahom sacharidov
1g cukor z kokosových kvetov
5g Himalajská soľ
360g vlažná voda (cca 40°C)
pol balenia práškového droždia (3,5g)

Postup:
Ingrediencie zmiešame a cesto dobre vymiesíme kuchynským robotom. vypracované cesto necháme odpočinúť, prikryté na teplom mieste 60 minút. Pomocou lyžice nalejeme do silikónovej formy na chlieb (8x22cm), a cesto vyrovnáme. Narežeme povrch na 3-4 miestach, postriekame trochou vody. Vo vyhriatej rúre na 190 °C pečieme 70 minút s horným-spodným pečením. Chlieb necháme vychladnúť na mriežke až po vychladnutí krájame.

Recept na chlieb so sódou bikarbónou:
Ingrediencie:
250g Éden Prémium šport chlieb múčna zmes so zníženým obsahom sacharidov
5g Himalajská soľ
360g vlažná voda (cca 40°C)
pol balenia prášku do pečiva (6g)

Postup:
Ingrediencie zmiešame a cesto dobre vymiesíme kuchynským robotom. vypracované cesto necháme odpočinúť, prikryté na teplom mieste 10 minút. Pomocou lyžice nalejeme do silikónovej formy na chlieb (8x22cm), a cesto vyrovnáme. Narežeme povrch na 3-4 miestach, postriekame trochou vody. Vo vyhriatej rúre na 190 °C pečieme 70 minút s horným-spodným pečením. Chlieb necháme vychladnúť na mriežke až po vychladnutí krájame.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1386Kj / 330kcal
Tuky: 2,8g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,6g)
Sacharidy: 47,0g (z toho cukry: 2,0g)
Vláknina: 23,0g
Bielkoviny: 17,0g
Soľ: 0,07g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: Vyrobené v závode, ktorý spracováva orechy. Môže obsahovať stopy horčice a sezamu.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: Maďarsko/EU.