Golden Chef Mungo fazuľa (400g)

Fazuľa mungo je malá olivovo zelená fazula, bohatá na vlákniny, je to najmenšia fazuľa, k nám sa rozšírila z Indie. Mungo sa uvarí veľmi rýchlo a má sladkú a sviežu chuť.

Použitie: ako prísada do šalátov, polievok, kari, rizota, nátierok a ďalších pokrmov. Tento typ nie je vhodný na nakličovanie. Mungo fazuľu je vhodné pred prípravou namočiť do vody a nechať cez noc, ideálne aspoň 12 hodín. Po namáčaní fazule je vhodné vodu z namáčania zliať a variť ju v čerstvej, čistej vode. Voda z namáčania môže obsahovať látky, ktoré spôsobujú nadúvanie. Fazuľa mungo by sa mala variť minimálne 5 minút, ale ideálne je ju variť dlhšie, kým nezmäkne, to môže trvať aj 20-30 minút.

Zloženie: 100% fazuľa mungo (Vigna radiata).

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1452Kj / 347kcal
Tuky: 1,2g (z toho nasýtené: 0,34g)
Sacharidy: 62,6g (z toho cukry: 6,6g)
Bielkoviny: 23,9g
Soľ: 0,013g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: mimo EU.