Józsa Durum cestoviny široké rezance (500g)

Bezvaječné sušené, pšeničné durum cestoviny sú zdrojom energie, sacharidov, rastlinných bielkovín a vlákniny.
Durum múka, alebo semolina sa získava z takzvanej tvrdozrnnej pšenice (Triticum durum). je veľmi výživná, obsahuje veľa uhľohydrátov, vlákninu, bielkoviny, vitamíny (B, E), ďalej vápnik, železo a fosfor. Tvrdozrnna pšenica sa vyznačuje vyšším podielom bielkoviny - gluténu, má vyššiu nutričnú hodnotu, nielen pre zvýšený obsah bielkovín, ale vyšší obsah minerálnych látok. Čo je ale podstatné, má nižší glykemický index, ako klasická pšeničná múka a obsiahnutý škrob sa trávi pomalšie. Pri pomalom trávení nedochádza k tak rýchlemu nárastu hladiny krvného cukru, čo je zásadným faktorom nielen pre udržanie telesnej hmotnosti, ale aj pre zabezpečenie vyrovnanej výkonnosti organizmu. Má veľmi húževnatý lepok, preto sa cestoviny z durum múky nerozvárajú.

Návod na prípravu: 100g cestovín vložíme do 1l vriacej osolenej vody a za občasného miešania varíme na miernom ohni 4-7 min.

Zloženie: durum pšeničná múka, voda.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1489Kj / 391kcal
Bielkoviny: 14,0g
Sacharidy: 70,0g (z toho cukor: 4,0g)
Tuky: 1, 0g (z toho nasýtené: 0,3g)
Soľ: 0,02g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: Obsahuje lepok.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: Maďarsko.