Nature Cookta Gaštanová múka (250g)

Gaštanová múka je vyrobená z lúpaných, rozomletých gaštanov. Múka má mierne orechovú chuť a príjemnú vôňu. Výborne sa hodí ako na prípravu sladkých cukrárskych výrobkov, tak aj k výrobe slaného pečiva.
Konzumovanie výrobkov z gaštanovej múky je vhodné pre diabetikov, pretože nezvyšuje glykemický index.
Je prirodzene bezlepková tak vhodná pre bezlepkovú diétu a vďaka nízkej energetickej hodnote sa výborne hodí aj do redukčných diét.
Plody gaštana sú bohaté na vitamín C. Niektoré zdroje dokonca uvádzajú, že v 100g čerstvých jedlých gaštanov nájdeme približne rovnako toľko vitamínov ako v 100g citrónov. Ďalej obsahujú kyselinu listovú, ktorá je dôležitá pre ženy, ktoré chcú otehotnieť a pre ženy tehotné. Z minerálnych látok je jedlý gaštan bohatý na mangán, meď a draslík, ktorý pomáha v boji proti únave a stresu.

Použitie: Vhodná ako náhrada pšeničnej múky, avšak kvôli výraznej gaštanovej aróme, odporúčame miešať s inými múkami. Odporúčame najmä k príprave sladkých muffinov, koláčov, piškót, štrúdlí a palaciniek.

Zloženie: 100% Gaštanová múka (lúpané, najemno pomleté gaštany).

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1436Kj / 343kcal
Bielkoviny: 6,0g
Sacharidy: 76,0g (z toho cukor: 0,0g)
Tuky: 4,0g (z toho nasýtené: 0,0g)
Vlákniny: 9,5g
Soľ: 0,0g

Alergény: odroda gaštanu sa radí medzi orechy, preto nie je vhodná pre ľudí alergických na orechy.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke.