Nature Cookta Tapiokový škrob (500g)

Tapioka je škrob získaný z koreňa manioku. Maniok (Manihot esculenta) je rastlina pôvodom z Južnej Ameriky a Západnej Indie, kde sa jeho silné, vláknité korene používané v rôznych formách: vo farmácii na výrobu liekov, alebo ako múka do pečiva, na výrobu piva a iných nápojov. Tapioka je chuťovo takmer neutrálny škrob.

Paleo.
Vegan.

Použitie: Je vynikajúci hlavne k príprave pudingov a dezertov, taktiež na zvláčnenie cesta. Je vhodná i k zahusťovaniu polievok alebo omáčok. Pri pečení je dobré ju kombinovať s inou múkou. Výborne sa hodí aj do pečiva alebo domáceho chlieba. Pridaním do múky pri pečení chleba kôrka bude chrumkavejšia. Tapioková múka vďaka svojim vlastnostiam upravuje aj textúru chleba.

Zloženie: 100% škrob z koreňa manioku (tapioky).

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energetická hodnota: 1491Kj / 351Kcal
Bielkoviny: 0,3g
Sacharidy: 87,0g (z toho cukor: 0,0g)
Vláknina: 87,0g
Tuky: 0,1g (z toho nasýtené: 0,0g)
Soľ: 0,0g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.