Paco pohánka (500g)

Pohánka pochádza z oblasti strednej Ázie, odkiaľ sa rozšírila. Na našom území sa pestovala už v 12. storočí. Pohánka dodáva silnú, teplú až prehrievajúcu energiu. Preto je vhodná na konzumáciu hlavne v zimnom období a pre ťažko pracujúcich ľudí. Pohánka je významný zdroj prírodného rutínu s cennými vlastnosťami, z ktorých je preukázaný hlavne posilňujúci účinok imunitného systému, zvýšenie pružnosti cievnych stien, regulácia krvnej zrážanlivosti a obsahu cholesterolu v krvi. Je prirodzene bezlepková, vhodná pre pacientov trpiacich na celiakiu , odporúča sa pri diétach ochorení zažívacieho traktu, je vhodná i pre diabetikov.

Použitie: na pripravu ako príloha k mäsu, zelenine, alebo zomlieť na múku. Múku z pohánky je možno použiť na zahusťovanie, na prípravu cestovín, palaciniek, aj ako prídavok na zlepšenie výživovej hodnoty iných múk.

Tip na prípravu prílohy: Pohánku prepláchneme, zalejeme vriacou vodou, ochutíme, môžeme pridať kvapku oleja a varíme do zmäknutia 15-20 minút (a varenie použijeme 1 diel pohánky a 1,5 dielu vody) občas premiešame a na záver necháme 10 - 20 minút dôjsť.

Zloženie: pohánka.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1436Kj / 343kcal
Bielkoviny: 13,3g
Sacharidy: 71,5g (z toho cukry: 0,0g )
Tuky: 3,4g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,7g)
Vláknina: 10,0g
Soľ: 0,01g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: produkt bol vyrobený v závode, ktorý spracováva aj sezamové semienka, orechy a arašidy.

Skladovanie: skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: Poľsko.