Paleolit Tapiokové perly (500g)

Výživné a sýte škrobové perly pre kulinárske kreácie. Tapiokové perly sú biele guličky vyrobené zo škrobu hľúz manioku jedlého. Neobsahujú lepok a sú vhodné aj pre vegánov. Patria k skvelým zdrojom komplexných sacharidov. Navyše sú bez cukru, tukov či iných umelých látok. Nemajú výraznú chuť a preto sú veľmi obľúbené ako zahusťovadlo omáčok či pudingov. Tapiokové perly sú známe najmä v ázijskej kuchyni, kde majú naozaj všestranné použitie a sú napríklad súčasťou populárnych Bubble Tea.

 

Tapiokové perly a ich výhody:

• sú biele guličky zo škrobu hľúz manioku jedlého 
• neobsahujú cukor, tuk ani iné umelé sladidlá 
• sú známe z ázijskej kuchyne a majú všestranné použitie
• neobsahujú lepok
• patria k obľúbeným zdrojom komplexných sacharidov
• zvyknú sa pridávať ako zahusťovadlo do omáčok a polievok
• poslúžia ako základ pudingov
• sú vhodné aj pre vegánov
• veľkosť zrna: 1,5 - 2,5mm

Použitie: z tapiokových perál uvaríte výborný puding, zahustíte nimi polievku aj omáčku, pridať ich môžete do smoothie alebo kaší.

Zloženie: škrob z hľúz manioku jedlého (Manihot esculenta), disiričitan sodný (<30ppm).

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energetická hodnota: 1516Kj / 356Kcal
Bielkoviny: 0,56g
Sacharidy: 88,4g (z toho cukor: 0,0g)
Vláknina: 87,0g
Tuky: 0,1g (z toho nasýtené: 0,03g)
Soľ: 0,03g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Skladovanie: Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.

 

Krajina pôvodu: Thajsko.