Pasta Reggia Semolínové cestoviny penne (500g)

Bezvaječné sušené semolínové alebo durum cestoviny sú zdrojom energie, sacharidov, rastlinných bielkovín a vlákniny.
Durum múka, alebo semolina sa získava z takzvanej tvrdozrnnej pšenice (Triticum durum). je veľmi výživná, obsahuje veľa uhľohydrátov, vlákninu, bielkoviny, vitamíny (B, E). Tvrdozrnna pšenica sa vyznačuje vyšším podielom bielkoviny - gluténu, má vyššiu nutričnú hodnotu, nielen pre zvýšený obsah bielkovín, ale vyšší obsah minerálnych látok. Čo je ale podstatné, má nižší glykemický index, ako klasická pšeničná múka a obsiahnutý škrob sa trávi pomalšie. Pri pomalom trávení nedochádza k tak rýchlemu nárastu hladiny krvného cukru, čo je zásadným faktorom nielen pre udržanie telesnej hmotnosti, ale aj pre zabezpečenie vyrovnanej výkonnosti organizmu. Má veľmi húževnatý lepok, preto sa cestoviny z durum múky nerozvárajú.

Bez vajec.

Návod na prípravu: 100g cestovín vložíme do 1l vriacej osolenej vody a za občasného miešania varíme na miernom ohni. Keď dosiahnú požadovanú mäkkosť (al dente /na zub) scedíme ich.

Zloženie: semolína-múka z tvrdej pšenice, pitná voda.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1524Kj / 360kcal
Tuky: 1,3g (z toho nasýtené: 0,2g)
Sacharidy: 73,0g (z toho cukor: 3,0g)
Vláknina: 2,9g
Bielkoviny: 12,5g
Soľ: 0,007g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: pšenica, lepok.

Skladovanie: skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným svetlom.

Krajina pôvodu: Taliansko.