Szafi Free Pohánková múčna zmes na prípravu palaciniek (1000g)

Bezlepková múčna zmes na prípravu palaciniek bez mlieka a vajec. Z múčnej zmesi pripravíte vynikajúce a veľmi chutné palacinky. Múčna zmes je bohatá na vlákniny, je určená pre osoby s neznášanlivosťou lepku, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovín. Produkty Szafi Free sú výlučne z vegánskych surovín a aj recepty k nim sú vegánske.

Vegan.
Bez lepku.
Bez laktózy.
Bez mlieka. 
Bez sóje.
Bez vajec.
Bez kukurice.
Bez semienok.
Bez pridaného cukru.
Bez umelých prídavných látok.
Bez umelých farbív.
Bez zvýrazňovačov chuti.
Nízkotučný.

Zloženie: celozrnné múky (pohánková, ciroková, prosová); škrobová múka (tapioka); vláknina (psyllium).

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1491Kj / 352kcal
Bielkoviny: 10,0g
Sacharidy: 70,3g (z toho cukry: 1,4g)
Tuky: 2,0g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,5g)
Vláknina: 6,2g
Soľ: 0,79g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: Môže obsahovať sezamové semienka, horčičné semienka, zeler, orechy, siričitany, vlčí bôb! 

Recept na prípravu 1 palacinky:
Ingrediencie:
40g Szafi Free múčna zmes na prípravu palacinky
75g voda
5g erythritol (alebo iné dietetické, krištáľové sladidlo)

Podľa chuti: vanilková aróma, citrónová kôra alebo škorica.

Príprava: Predhrejeme si panvicu. Vodu zmiešame so sladidlom (pri príprave slanej palacinky so soľou) a múčnou zmesou. Šľahačom dôkladne zamiešame cesto, aby bolo úplne hladké. Nie je potrebné nechať stáť cesto. Predhriatú panvicu, natrieme tukom alebo pomocou olejového spreja na pečenie nastriekame olej do panvice. Cesto vlejeme na horúcu panvicu (Dbajme na to, aby panvica nebola príliš horúca, lebo tak sa vytvárajú malé dierky na palacinkách.) Nakláňaním panvice cesto rovnomerne rozdelíme po celom dne a pečieme asi 1-2 min. z oboch strán do zlatohneda.

Poznámky: Cesto pre palacinky zmiešajme zvlášť, aby sa počas pečenia cesto nezahusťovalo. Pripravovať môžeme aj v slanej verzii. Pridávame štipku soli, cca. 0,3g. Ideálna na náhradu tortille.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Údaje majú informatívny charakter.