Szafi Reform Tapiokový škrob (500g)

Tapioka je škrob získaný z koreňa manioku. Maniok (Manihot esculenta) je rastlina pôvodom z Južnej Ameriky a Západnej Indie, kde sa jeho silné, vláknité korene používané v rôznych formách: vo farmácii na výrobu liekov, alebo ako múka do pečiva, na výrobu piva a iných nápojov. Tapioka je chuťovo takmer neutrálny škrob, preto sa dá použiť veľmi všestranne.


Použitie: k príprave pudingov a dezertov. Je vhodná i k zahusťovaniu polievok alebo omáčok. Ďalej sa múka výborne hodí na prípravu chleba alebo pečiva, čím výrobok získa po upečení krásnu chrumkavú kôrku (pri pečení treba miešať s inými múkami). Pozor: cesto z tapiokovej múky je veľmi krehké, preto sa tapioková múka hodí  skôr do piškótového cesta, než do treného cesta. 


Zloženie: 100% škrob z koreňa manioku (tapioky).


Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku:
Energetická hodnota: 1491Kj /351kcal
Bielkoviny: 0,3g
Sacharidy: 87,0g
Vláknina: 0,0g
Tuky: 0,1g
Soľ: 0,01g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)


Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.