Yakso Bio Tamari sójová omáčka (125ml)

Tamari sójová omáčka je bezlepkové ochucovadlo japonskej kuchyne, v Bio kvalite 100% prírodná bez konzervantov.
Japonské slovo "tamari" pochádza zo slova "tamaru", ktorého význam je hromadiť sa.
Sójová omáčka Tamari je vyrábaná iba zo soli a sójových bôbov, čím sa odlišuje od klasickej sójovej omáčky Shoyu vyrábané zo sójových bôbov a pšenice. Fermentuje sa prírodným spôsobom v drevených sudoch 6 mesiacov, potom sa pasterizuje. Pri výrobe nie sú použité farbivá, konzervačné látky či zvýrazňovače chuti, ktoré sa vyskytujú v bežných omáčkach. V porovnaní so Shoyu má výraznejšiu a slanšiu chuť, hustú konzistenciu, tmavohnedú až čiernu farbu. Výhodou je, že neobsahuje lepok a preto je vhodná pri bezlepkovej diéte. Obsahuje viac minerálov a stopových prvkov. Je tiež bohatá na aminokyseliny a mikroorganizmy dôležité pre trávenie.

Bio.
Vegan.
Bez konzervantov.

Použitie: ideálna na ochutenie šalátov, polievok, omáčok, cestovín, mäsa a zeleniny. Dodáva pokrmom špecifickú chuť.

Zloženie: sójové bôby* (39%), voda, morská soľ, koji (Aspergilus Oryzae)*. * V Bio kvalite z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 293Kj / 70kcal
Bielkoviny: 10,0g
Sacharidy: 7,3g (z toho cukor: 1,7g)
Tuky: 0,1g (z toho nasýtené: 0,0g)
Vlákniny: 0,0g
Soľ: 13,0g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: sója.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke.

Krajina pôvodu: Čína.