Agrodrug Jačmeň (500g)

Jačmeň patrí medzi najstaršie obilniny. Jačmenná výživa pôsobí veľmi priaznivo v prevencii závažných civilizačných ochorení. Kladné pôsobenie jačmeňa bolo dokázané v ovplyvňovaní vredových žalúdočných ochorení, v znížení výskytu kardiovaskulárnych chorôb. Jačmeň je výborným prostriedkom proti zápche. 
Jačmenné zrno je zdrojom sacharidov a bielkovín. Dôležitý je obsah vitamínov (hlavne skupiny B a E, kyseliny panthothenovej a listovej, biotínu) a minerálnych látok, obzvlášť kremičitanov. Ďalej obsahuje stopové prvky ako draslík, vápnik, horčík, fosfor.

Použitie: na tepelnú úpravu do polievok, nátierok, šalátov, na zapekanie, dusenie i ako príloha alebo kaša.

Návod na prípravu: Jačmeň umyjeme, namočíme do vody (1 diel jačmeňa a 3 diely vody) a necháme v nej stáť cca. 1-2 hodiny. V tej istej vode ju potom dáme variť. Osolíme, zakryjeme pokrievkou a varíme bez miešania. Po 30 minútach je zrno chrumkavé, po 80 minútach rozvarené. Oheň vypneme a necháme odstáť 5 - 10 minút. Opatrne premiešame.

Zloženie: jačmeň nahý.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1507Kj
Bielkoviny: 10,6g
Sacharidy: 73,0g
Vláknina: 20,7g
Tuky: 2,0g
Soľ: 0,01g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: obsahuje lepok.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.