Autentická thajská chuť za pár minút – červená kari pasta AROY-D.

Intenzívna kombinácia chilli, citrónovej trávy a thajského korenia v praktickom 50 g balení.

Chcete si doma pripraviť voňavé thajské kari bez zháňania množstva exotických surovín? AROY-D Red Curry Paste vám výrazne zjednoduší prípravu. Stačí ju krátko orestovať, pridať kokosové mlieko a obľúbené suroviny – a behom chvíle máte základ pre aromatické červené kari plné výraznej, korenistej chuti.

Pastu vyrába AROY-D v Thajsku a jej základ tvorí 21 % sušenej červenej chilli papriky, doplnený o cesnak, citrónovú trávu, šalotku, galgán, kaffirovú limetku, koriander a rascu.

Prečo si ju obľúbite:

• Výrazná thajská chuť – červené chilli a aromatické korenie dodajú jedlu príjemnú pikantnosť a hĺbku.
• Jednoduchý základ pre kari – skvele sa kombinuje s kokosovým mliekom, zeleninou, tofu, kuracím mäsom či rybami.
• Ušetrí čas v kuchyni – nemusíte samostatne odmeriavať množstvo korenín, byliniek a aromatických surovín.
• Inšpirovaná autentickou thajskou kuchyňou – produkt pochádza z Thajska.
• Viac než len kari – využijete ju aj do wok jedál, polievok, omáčok alebo marinád.
• Praktické 50 g balenie – vhodné aj vtedy, keď chcete pastu najskôr vyskúšať alebo pripravujete menšiu dávku.

Pre koho je červená kari pasta ideálna:

Odporúčame ju najmä vtedy, ak:

• máte radi thajskú a ázijskú kuchyňu,
• chcete variť rýchlo, ale nechcete robiť kompromisy v chuti,
• obľubujete pikantnejšie a aromatické jedlá,
• radi skúšate nové recepty a kuchyne sveta,
• hľadáte jednoduchý spôsob, ako ozvláštniť zeleninu, tofu, mäso či ryby.

Výborne poslúži aj pri varení bez mäsa – kombinácia červenej kari pasty, kokosového mlieka, tofu a zeleniny je jednoduchý spôsob, ako pripraviť sýte a voňavé jedlo.

Ako ju používať:

Najjednoduchšie je pripraviť z nej klasické thajské červené kari:

1. Na panvici alebo vo woku krátko rozohrejte trochu oleja.
2. Pridajte kari pastu a nechajte ju chvíľu rozvoňať.
3. Zalejte kokosovým mliekom a premiešajte.
4. Pridajte kuracie mäso, tofu, ryby alebo obľúbenú zeleninu.
5. Nechajte spolu prevariť, aby sa chute spojili.
6. Podávajte ideálne s jazmínovou ryžou.

Podľa dostupných údajov sa celé 50 g balenie používa ako základ na približne 2–3 porcie kari.

Pastu môžete použiť aj po menších množstvách – napríklad do woku, pikantnej polievky, omáčky alebo marinády. Pri prvom použití odporúčame začať menším množstvom a podľa chuti postupne pridať.

Zloženie: sušená červená chilli paprika 21 %, cesnak, citrónová tráva, šalotka, jedlá soľ, galgán, kôra z kaffirovej limetky, koreniny (semená koriandra, mletá rasca).

Priemerná nutričná hodnota na 100 g výrobku:
Energia: 424 kJ / 101 kcal
Tuky: 2,9 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,8 g
Sacharidy: 14 g
– z toho cukry: 8,3 g
Vláknina: 3 g
Bielkoviny: 3,2 g
Soľ: 13,8 g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Skladovanie: skladujte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke.

Krajina pôvodu: Thajsko.