Bio Berta Bio Topinamburový prášok (200g)

Slnečnica hľuznatá (Topinambur, Helianthus tuberosus, sladký alebo židovský zemiak, jeruzalemský artičok) je jednoročná rastlina dorastajúca do výšky 1-5 m.
Topinambur je nenáročná superpotravina pôvodne pestovaná Indiánmi. Rastlina bola dovezená a pestovaná v Európe už asi pred 300 rokmi.
Hľuza topinambur má príjemnú orieškovú príchuť a obsahuje zhruba 40% inulínu, nestráviteľného sacharidu so schopnosťou nabobtnať. Inulín je vzácna vláknina, ktorá by mala byť nevyhnutnou súčasťou správnej životosprávy. Oproti škrobu je inulín tvorený z fruktózy.
Topinambur je okrem toho bohatý aj na aktívne minerálne látky ako železo, kremík, zinok, horčík, draslík, fosfor a vápnik, ale aj na vitamíny skupiny B a C, pektínové látky, organické kyseliny a aminokyseliny.

Bio.
Paleo.

Použitie: Bežná jednorázová denná dávka predstavuje 12g (2-3 PL). Prášok sa môže pridávať napríklad do šalátových dresingov alebo do pečiva.

Zloženie: 100% Bio topinamburový prášok z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1202kJ / 284kcal
Bielkoviny: 9,5g
Sacharidy: 57,0g (z toho cukor: 55,0g)
Tuky: 0,4g (z toho nasýtené: 0,1g)
Vláknina: 8,5g
Soľ: 0,4g

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: HU.