Fitodry Kurkuma mletá (250g)

Kurkuma je indické korenie žltej farby, známa aj pod názvom indický šafrán, používa sa v ázijskej a najmä v indickej kuchyni. Kurkuma má jemnú vôňu pripomínajúcu pomaranče a zázvor a veľmi intenzívnu ľahko pálivú chuť. Už po stáročia sa používa nielen ako korenie ale aj ako liek napríklad v ajurvédskej medicíne. Kurkuma okrem kurkumínu obsahuje aj antioxidanty, antiseptické látky, vitamíny B, C a E, taktiež aj piperín a kapsacaín.

Použitie: Pridáva sa do ryže, polievok, omáčok, k zemiakom, cestovinám, môžete s ňou ochutiť mäso alebo ju použiť na ryby. Kurkuma je primárnou zlúčeninou zmesi karí a dodáva jedlu krásnu sýtu žltú farbu.

Zloženie: 100% - sušený, mletý prášok z koreňa kurkumy (Curcuma longa).

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1305Kj / 312kcal
Tuky: 3,3g (z toho nasýtené: 1,8g)
Sacharidy: 44,4g (z toho cukor: 3,2g)
Vláknina: 22,7g
Bielkoviny: 9,7g
Soľ: 0,07g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: vyrobené v zariadení, ktoré spracováva aj horčičné semená a zeler.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: India / Balené: Maďarsko.