Free Selection Bezlepková Cícerová múka (500g)

Cícerová múka sa získava mletím suchých zrelých semien cíceru. Svoje využitie si nájde pri varení aj pečení.
Cícer je ľahko stráviteľná strukovina, ktorá má orieškovú príchuť. Obsahuje kvalitné bielkoviny a esenciálne mastné kyselin, je bohatým zdrojom vápnika, železa a vitamínu B15.
Vďaka výborným nutričným vlastnostiam je vhodná pre deti a diabetikov. Konzumovať by ho mali i tehotné ženy, pretože v sebe ukrýva i značný podiel kyseliny listovej.
Cícer neobsahuje ani najmenšie množstvo lepku. Ideálny je preto i pri stravovaní celiatikov, ktorí musia práve strukoviny často vynechávať z jedálničkov.

Použitie: je vhodná ako prísada do mletého mäsa, do zeleninových a strukovinových zmesí, je výborná na prípravu halušiek, placiek, na pripravu chutných knedličiek do polievky, na obaľovanie mäsa, alebo zeleniny. Cícerová múka sa môže kombinovať aj s inými druhmi múk. Má široké využitie vo vegetariánskej alebo indickej kuchyni. Nie je vhodná na výrobu sladkého pečiva, koláčov, zákuskov.

Zloženie: cícerová múka.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1377Kj / 329kcal
Tuky: 6,0g (z toho nasýtené: 1,1g)
Sacharidy: 48,7g (z toho cukor: 5,0g)
Vláknina: 16,0g
Bielkoviny: 19,0g
Soľ: 0,1g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: Podľa špecifikácie suroviny je bezlepkový. Vo výrobnom závode sa nenachádzajú žiadne alergénne zložky.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Pôvod: vyrobené v Maďarsku.