LoveDiet Sladidlo Erythritol so Steviou (500g)

Erythritol so steviou je prírodné sypké stolové sladidlo, ktoré plne nahrádza repný cukor. Sladidlo má nízky glykemický index, nezvyšuje hodnotu cukru v krvi a tým je vhodné pre diabetikov aj pri redukčných diétach a pre vyznávačov zdravého životného štýlu. Je vhodným náhradným sladidlom aj pre pacientov s problémami ako sú candida, plesne, kvasinky, ktorí majú obmedziť konzumáciu repného a trstinového cukru.

250g = 1kg cukor (je 4 x sladší ako biely rafinovaný cukor)

Erythritol – polyolové sladidlo/alkoholický cukor, ktorý sa vyrába fermentáciou rastlinného cukru. Erythritol má nízky obsah energie a jeho glykemický index sa blíži nule. Prirodzene sa vyskytuje v ovocí napr.: hrozno, hruška a vodný melon.
Výhodou je aj to, že v porovnaní s ostatnými alkoholickými cukrami má len mierne laxatívne účinky, má výbornú stabilitu a trvanlivosť, nekaramelizuje pri zvýšenej teplote a maskuje horkastú chuť glykozidov sterolu (extraktu zo stévie).

Stevia rebaudiana je rastlina pochádzajúca z južnej Ameriky, má veľmi vysokú sladivosť, je až 250x sladší ako cukor pri nulovej energetickej hodnote. Stevia nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Látky uložené v listoch tejto rastliny vyvolávajú pocit sladkej chuti, preto ju môžu bez problémov používať aj užívatelia s cukrovkou a nahradiť tak umelé sladidlá. Veľkou výhodou je, že stevia nemá žiadne negatívny vplyvy na organizmus človeka, ako je to u niektorých iných sladidiel. Naopak, obsahuje rad proteínov, vlákniny, minerálov a ďalších látok potrebných pre zdravie človeka. V listoch rastliny stevia sú obsiahnuté tiež karbohydráty, vápnik, draslík, sodík, železo, fosfor, magnézium, zinok, vitamíny A a C. Má nulovú kalorickú hodnota, dobrú rozpustnosť, nepodlieha fermentácii, v ľudskom organizme sa nerozkladá a nepodlieha metabolizmu. Nerozkladá sa ani pri pri teplotách do 250°C, je pH stabilný. Má mierne horkastú chuť, ktorá sa maskuje s iným náhradným sladidlom. Z hľadiska nutričného zloženia, chute a kalorickej hodnoty je najvhodnejším objemovým plnidlom erytritol, ktorý je chuťovo najviac podobný cukru.

100% prírodný.
Vegan.

Použitie: Vhodný na varenie, pečenie ako všestranná náhrada cukru. Nie je vhodný na prípravu kysnutého cesta!

Dávkovanie: dospelý (70kg) denne max 10 čajových lyžíc (25g). Pre deti úmerne menej podľa váhy.

Zloženie: Erythritol, stevia (steviol glykozidy). Sladivosť 4:1 (sladidlo je 4x sladšie ako cukor) 40g granulátu zodpovedá 100g cukru.

Nutričné hodnoty v 100g výrobku:
Energia: 0,8Kj / 0,2kcal
Tuky: 0,0g
Sacharidy: 98,7g (z toho erythritol: 98,1g, stevia: 0,6g, cukor: 0,0g)
Bielkoviny: 6,3g
Soľ: 0,0g

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia.

Alergény: žiadne.

Krajina pôvodu: Čína.