Rapet Hungary Kurkuma mletá (50g)

Kurkuma je indické korenie žltej farby, známa aj pod názvom indický šafrán, používa sa v ázijskej a najmä v indickej kuchyni. Kurkuma má jemnú vôňu pripomínajúcu pomaranče a zázvor a veľmi intenzívnu ľahko pálivú chuť. Už po stáročia sa používa nielen ako korenie ale aj ako liek napríklad v ajurvédskej medicíne. Kurkuma okrem kurkumínu obsahuje aj antioxidanty, antiseptické látky, vitamíny B, C a E, taktiež aj piperín a kapsacaín. 

Použitie: Pridáva sa do ryže, polievok, omáčok, k zemiakom, cestovinám, môžete s ňou ochutiť mäso alebo ju použiť na ryby. Kurkuma je primárnou zlúčeninou zmesi karí a dodáva jedlu krásnu sýtu žltú farbu.

Zloženie: kurkuma koreň - sušený, mletý.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 312kcal
Bielkoviny: 3,7g
Sacharidy: 44,4g (z toho cukor: 3,2g) 
Tuky: 3,3g (z toho polynenasýtené: 0,8g, mononenasýtené: 0,4g)
Vláknina: 22,7g
Sodík: 27,0mg; Soľ: 67,5mg

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: môže obsahovať stopy zeleru, sóje a horčičných semien.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: India. Vyrobené v EU.