Rapet Hungary Sójové kocky (100g)

Sójové kocky - textúrovaný sójový proteín - vyrobený zo sójovej múky.
Sója sa niekedy označuje aj ako rastlinné mäso, pretože je zdrojom vysoko kvalitných bielkovín. Sója je tiež bohatá na vitamíny a minerály a ďalším významným plusom sóje je rozpustná vláknina (má jej viac ako ostatné strukoviny), ktorá predlžuje čas vstrebávania živín a chráni tenké aj hrubé črevo.
Sója na rozdiel od mäsa neobsahuje cholesterol ani iné nasýtené tuky a preto je ideálnou náhradou mäsa pre ľudí, ktorí si musia strážiť hladinu cholesterolu v krvi. Konzumácia sójových výrobkov pomáha aj pri neurózach, depresiách, nervozite a nespavosti. A to všetko nielen vďaka lecitínu ale aj tryptofánu, ktorý sa v mozgu podieľa na výrobe serotonínu a ako vieme, tento nervový prenášač ma dočinenia s našou dobrou (či skleslou) náladou. Látky obsiahnuté v sóji priaznivo ovplyvňujú imunitu a regeneráciu. Konzumácia sójového proteínu je tak prospešná ako zo športového, tak aj zo zdravotného hľadiska. Poskytne organizmu potrebné živiny, bez toho, aby zaťažil tráviaci trakt.
Nech vyrobíte sójové kocky na akýkoľvek spôsob, zakaždým získate veľmi kvalitnú bielkovinu.

Zloženie: sója.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 358Kj / 100kcal
Bielkoviny: 45,3g
Sacharidy: 39,9g (z toho cukor: 0,0g)
Tuky: 1,3g (z toho nasýtené: 0,5g)
Vlákniny: 22,2g
Soľ: 0,28g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: sója. Môže obsahovať stopy sezamu a horčičných semienok.

Príprava a použitie: Sójové kocky namočíme do vody, bujónu alebo do zeleninového vývaru cca 60-120 min. Potom necháme odkvapkať a prebytočnú vodu z kociek vytlačíme.
Sójové kocky môžeme používať ako náhrada mäsa na prípravu rôznych mäsových a zeleninových jedál. Vďaka neutrálnej chuti sa hodí aj na prípravu sladkých pokrmov.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: Srbsko.