Schär Mix it! Bezlepková univerzálna zmes na pečenie (500g)

Mix it – Múčna zmes bezgluténová univerzálna i na pečenie chleba, určená aj pre zvláštnu výživu pre osoby s neznášanlivosťou lepku.

Bez lepku.
Bez pšenice.
Bez laktózy.

Zloženie: ryžová múka, zemiakový škrob, cukor, zahušťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza, múka svätojánskeho chleba, soľ, emulgátor: mono a- diglyceridy mastných kyselin.

Výživová hodnota v 100 g výrobku:
Energia: 1521Kj / 359kcal
Bielkoviny: 3,6g
Sacharidy: 82,0g (z toho cukor: 3,5g)
Tuky: 1,1g (z toho nasýtené: 0,9g)
Vlákniny: 3,1g
Soľ: 1,0g 

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: Môže obsahovať sóju.

Recept na biely chlieb
Suroviny: 250g múky Mix it, 200ml vlažnej vody, 4g sušeného pekárskeho droždia, 1 polievková lyžica rastlinného oleja, 1/2 čajovej lyžičky soli.
Príprava: Múku, pekárenské droždie a soľ zmiešame. Pomaly pridáme vodu a olej, všetko spolu zmiesíme. Následne chlieb vložíme do vymazanej a pomúčenej formy na pečenie (Navlhčenou rukou alebo lyžicou zarovnáme). Necháme cesto prikryté vlhkou utierkou približne 30 minút kysnúť. Potom pečieme asi 50 minút pri teplote 200°C. Pred krájaním necháme chlieb vychladnúť na mriežke.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Pôvod: Rakúsko.