Viva Natura Kurkuma prášok (150g)

Kurkuma je indické korenie žltej farby, známa aj pod názvom indický šafrán, používa sa v ázijskej a najmä v indickej kuchyni. Kurkuma má jemnú vôňu pripomínajúcu pomaranče a zázvor a veľmi intenzívnu ľahko pálivú chuť. Už po stáročia sa používa nielen ako korenie ale aj ako liek napríklad v ajurvédskej medicíne. Kurkuma okrem kurkumínu obsahuje aj antioxidanty, antiseptické látky, vitamíny B, C a E, taktiež aj piperín a kapsacaín. 

Použitie: Pridáva sa do ryže, polievok, omáčok, k zemiakom, cestovinám, môžete s ňou ochutiť mäso alebo ju použiť na ryby. Kurkuma je primárnou zlúčeninou zmesi karí a dodáva jedlu krásnu sýtu žltú farbu.

Zloženie: kurkuma mletá.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1491Kj / 354kcal
Bielkoviny: 7,8g
Sacharidy: 64,0g 
Tuky: 9,9g 
Soľ: 0,1g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: Môže obsahovať stopy pšenice, ražných otrúb, pšeničných klíčkov, zeleru, horčičných semien, špenátu a zelených mušlí.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Krajina pôvodu: EU.