Lorenzo šošovica hnedá (500g)

Hnedá šošovica (Lens culinaris) je najpoužívanejšia klasika s bohatou orieškovou chuťou, ktorá sa skvele hodí do polievok, prívarkov aj šalátov.
Hnedá šošovica je jednou z najdôležitejších ingrediencií tradičnej gastronómie a neodmysliteľnou súčasťou sviatočných stolov. Je prirodzene mimoriadne bohatá na cenné rastlinné bielkoviny, pomaly vstrebateľné komplexné sacharidy a vlákninu, ktoré prispievajú k udržaniu dlhotrvajúceho, príjemného pocitu sýtosti. Je mimoriadne bohatá na cenné rastlinné bielkoviny, pomaly vstrebateľné komplexné sacharidy a vlákninu, ktoré prispievajú k udržaniu dlhotrvajúceho, príjemného pocitu sýtosti. Je to extrémne nízkotučná a bezcholesterolová surovina, ktorú možno perfektne začleniť do vegetariánskej, vegánskej a diétnej stravy.

Použitie: šošovica hnedá je ideálnym základom pri varení polievok, mäsa, šalátov i ako príloha.
Pred varením sa odporúča suchú šošovicu pretriediť, opláchnuť studenou vodou a potom ju namočiť do studenej vody aspoň na 1 – 2 hodín, aby sa skrátil čas zmäknutia (dá pripraviť aj bez namáčania). Doba varenia približne 30 – 40 minút.

Zloženie: 100% suchá šošovica hnedá.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1280kJ / 640kca
Tuky: 4,5g (z toho nasýtené: 2,0g)
Sacharidy: 34,0g (z toho cukry: 5,0g)
Bielkoviny: 21,0g
Soľ: 0,01g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergény: môže obsahovať stopy obilnín obsahujúcich lepok, arašidov a orechov.

Skladovanie: Skladujte na vetranom, chladnom mieste.

Krajina pôvodu: EU/mimo EU.